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restaurante

Desde las 12:00 a las 23:30

Las tradicionales desde Oaxaca, todas son preparadas con aciento, pasta de frijol, quesillo y col.

+

$125.00

SENCILLA

CHORIZO

CECINA ENCHILADA

TASAJO

Con quesillo oaxaqueño

$75.00

$75.00

$65.00

Con tasajo oaxaqueño (aprox. 100gr)

Cecina de cerdo en adobo rojo oaxaqueño

Incluye carne enchilada (aprox. 130 gr)

CHAPULINES

SETAS

TINGA DE POLLO

$85.00

$85.00

$90.00

Con aguacate, jitomate y verdolagas

Setas al ajillo, aguacate, verdolagas y nopales

Tinga de pollo al chipotle

TRIPA

$90.00

Tripa doradita con chorizo

Una amplia selección de frescos y sabrosos platos

elaborados con productos locales

TOSTADAS DE SALPICÓN
DE TASAJO

TAQUITOS DORADOS
DE POLLO

$85.00

Tostadas por aparte con fresco salpicón de

tasajo con guacamole (aprox. 100 gr)

CAZUELITA DE COSTILLAS EN VERDOLAGAS

$155.00

La pura sabrosura costilla de puerco en bañado en salsa morita y verdolagas con frijoles refritos

$147.00

Pollo cocinado con orégano y deshebrado

bañado en mole negro

CHILE RELLENO CON PICADILLO

$140.00

Chile de agua relleno con picadillo de pollo

salsa roja, arroz y frijoles de olla

ENSALADA VERDE CON POLLO

Una opción fresca y ligera, creada con ingredientes cuidadosamente seleccionados para equilibrar cada bocado.

$155.00

Ensalada de hojas verdes y pechuga de pollo a la parrilla con pepino, jitomate, aguacate y almendras tostadas

SOPA DE FRIJOL

CALDITO DE RES

$85.00

Sopa de frijol con tortilla frita, quesillo, crema, aguacate y chicharrón

$185.00

Caldito de res rojo con chayote, papa y arroz

COSTILLA DE PUERCO

CHILE DE AGUA

$155.00

Costilla de puerco en salsa morita y verdolagas con

frijoles refritos

$140.00

Chile de agua relleno de picadillo de pollo, salsa roja, arroz y frijoles de la olla

Salsas a la mesa: salsa morita, verde con chile serrano, rajitas de cebolla con habanero, salsa molcajete

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